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腌酸菜,放盐是大错!教你老方法,3天腌好,1年不坏,

发表日期:2020-09-15 06:22  作者:admin  浏览:

说到酸菜,大多数人首先会想到东北,还记得那句“翠花,上酸菜!”吗?,记得的估计有30岁了吧。

除了东北,各地都有腌制酸菜的习惯。酸菜口感脆爽,味道酸爽,无论是炖肉、炖鱼都非常好吃,还可以用来炒饭,味道也是一级棒。最开始制作酸菜,是为了延长蔬菜的保质期,但现在很多人都爱上了它独特的风味。

大家好,感谢阅读我分享的文章,今天我要和大家说的是:『腌酸菜,直接放盐是大错!教你农家老方法,3天就腌好,1年不坏,比买的更香!』

因为是用新鲜蔬菜制作的,所以酸菜的营养很丰富,包括蛋白质、维生素、矿物质、有机酸等,其中膳食纤维含量丰富,能润肠通便,很适合便秘的人吃。

腌酸菜,直接放盐是大错!教你农家老方法,3天就腌好,1年不坏,比买的更香

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